Las Parras de Castellote
nª habitantes: 73
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En Las Parras de Castellote (78 habitantes y 42 km2) cobra gran protagonismo el arroyo que la atraviesa que, aunque pequeño, le proporciona un encanto peculiar. Junto a este acuífero, se puede admirar una notable fuente de sillería, en la que una inscripción parece indicar la fecha de 1274. También junto al arroyo se hallan un puente y restos de una antigua noria, así como un antiguo molino harinero en bastante buen estado de conservación. La iglesia parroquial, dedicada a San Nicolás de Bari, data de 1639; es de mampostería, y destaca por su sencillez y armonía. La Casa Consistorial se caracteriza principalmente por una hermosa lonja de vanos, formada por dos grandes arcos de sillería; en sus bajos se encuentra la antigua cárcel de la población. Otro de los edificios notables es la Casa Escuder, edificio palacial realizado en sillería, en la que destacan sus forjados y una galería de pequeños arcos de medio punto bajo un alero de madera. El municipio está lleno de rincones con encanto, como el portal de San Antonio, una fuente de 3 caños con abrevadero y ermitas como las de Santa María Magdalena y del Calvario. A escasos 4 km. del centro de la población, un camino rural asfaltado conduce al núcleo de Jaganta, agregado al término municipal de Las Parras, donde la tranquilidad que se respira parece haber detenido el tiempo.

Las Parras de Castellote
 
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